L'ORIGINE DI SALVIA
Salvia (Salvia officinalis) è una pianta che cresce nelle zone costiere dei paesi mediterranei come un piccolo arbusto perenne. Per il suo uso difuso e proprietà curative è cresciuta e coltivata in diversi regioni del mondo.
La piu conosciuta e più rispettata del mundo e la salvia dalmata, che a causa del suo contenuto specifico di olio essenziale ha le migliori proprietà medicinali e un forte odore caratteristico. Il carsico dalmato, terreno specifico e la clima mediterranea hanno fornito la miscela perfetta per la sua crescita naturale, in modo che cresce spontaneamente lungo la costa dalmata.
Per queste ragioni, la Dalmazia, cioe le sue isole sono considerati la madre patria di salvia.
Dalmazia è nota per le sue caratteristiche scogliere calcaree (Carso), che sono sotto l’influenza di acqua di fusione e cosi creano uno specifico tipo di terreno (principalmente rosso) rico di minerali naturali. Tale composto di rocce calcaree e del suolo crea una miscela perfetta di eco-sistema appropriato per la salvia.
UN PO DELLE ISOLE KORNATI
Kornati sono molto specifici e insoliti gruppi di isole situate nella parte croata del Mare Adriatico, nella Dalmazia centrale. A causa della sua bellezza magica, conservazione della natura e molte altre caratteristiche speciali Kornati sono stati dichiarati il Parco Nazionale nel 1980.
Il suo silenzio, lo pace e il paesaggio unico di Kornati incantano i visitatori e creano un’impressione indimenticabile della magnificenza della natura.
Kornati si trovano più di 10 miglia nautiche dalla terra più vicina e cosi creano l’arcipelago più denso in Adriatico. Paesaggio carsico costellato con il mare blu offre rifugio a molte specie di piante. In questa oasi di natura pulita e incontaminata cresce selvaggia una delle piante piu sane della Terra, la salvia di Kornati, che è certamente la salvia di più alta qualità in tutto il mondo!
George Bernard Shaw